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Mele essiccate

Le mele essiccate sono dette anche persecche. Per realizzare 1 kg di mele essiccate utiliziamo circa 8 kg di mele fresche.
Al Maso del Gusto, per preparare le nostre persecche, laviamo, peliamo, leviamo il torsolo e tagliamo a rondelle le mele fresche; una volta tagliate, le poniamo su delle arelle per essiccarle a bassa temperatura ed una volta pronte, le confezioniamo.
Le mele essiccate sono ottime per uno spuntino, si possono reidratare per la preparazione di dolci, pani e, se sminuzzate, possono essere aggiunte al muesli o inserite nello yogurt.

Ingredienti: 100% mele da agricoltura biologica

Confezione: in cartoni con 10 confezioni da 125 g, oppure in cartoni con 14 confezioni da 250 g, oppure in cartoni con una confezione da 5 kg

Tutti i nostri prodotti sono certificati da I.C.E.A. - Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale.